夏雨晴和鹿漫漫吃得最多的虾,应该就是波士顿龙虾了,其次也是小青龙,基围虾根本不吃!
然而外面普通餐馆使用的虾仁,大概率就不是什么活虾,所以又怎么可能进入到夏雨晴和鹿漫漫的食谱中呢?
不足半小时,安无恙抵达竹玉苑商业街,他还顺道去了林家面馆和林欣打了一个招呼,随后才前往小金家烧麦铺子。
四个舞蹈生正在里面聊着天,等安无恙走进来的时候,夏雨晴挥手招呼,“无恙哥,这里!”
安无恙走了过去坐在夏雨晴身边,他疑惑的询问,“烧麦还没好?”
“刚刚才上笼蒸,老板说大概需要十分钟左右。”夏雨晴说明。
一名看起来三十多岁的中年女性朗声接话,“我们的水晶烧麦需要二次复蒸,所以稍微麻烦一点。”
安无恙好奇的询问,“为什么需要二次复蒸?”
中年妇女也没有隐瞒,“因为烧麦顶端的褶皮第一次蒸不好,我们需要开笼之后喷一点水雾上去,再进行第二次复蒸。”
安无恙也不懂这是什么概念,不过对方是专业做烧麦的,对方这样说了就有这样的道理吧?
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