“只是这道白肉血肠,还有一个有名的历史典故!”此时的我,却话锋一转,突然说道;
“什么历史典故?晓东!说来听听!”虞梦瑶似乎对这些传统的历史文化特别感兴趣,夹起一口白肉血肠,慢慢地品尝着,饶有兴致地问道;
“传说中,这道宫廷菜肴,传承于战国时代而流传至今;
当时齐国的宫廷御膳房总管—程御厨,因拒绝向权臣齐大人透露皇家秘方而被陷害,只有儿子—程砚秋幸存下来;
而程砚秋为了报复齐大人,精心策划了十年的复仇计划,最终在一场晚宴上,如愿以偿……”
“什么复仇计划?说来听听!”虞梦瑶和林行,几乎同时停止了手中的动作,不约而同地说道;
此时的我,想到了被我珍藏起来的金汤佛跳墙的秘方,而周家的周世坤,竟然为了得到这个秘方、不惜做局,侵吞了我们家的霍氏集团,我爸至今音讯全无、生死不明……
于是,便用平静地语调,继续往下讲去;
“程砚秋为了复仇,提出来要亲自给齐大人做白肉血肠,在晚宴上,却是用的是活取乳猪后腿之法;
小猪被绑在特制木架上,程砚秋以快刀片切下后腿肉,趁其带着新鲜的血液,立即扔进高汤锅中;
猪的惨叫声越凄厉,肉质越鲜嫩……”
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