对，高蛋白食物，比如说鱼啊、鸡啊、猪牛羊什么的，他们在持续加热的时候核蛋白不断分解为核苷酸，呈现出鲜美的味道。
随着加热时间增长，汤味越来越鲜美，也就是所谓的：“汤越老，味越鲜。”
“可这和凯瑟琳不愿上桌吃饭有什么关系？”
“老婆，你是学医的。我考一考你，痛风是什么东西引起的病症？”
“嘌呤代谢紊乱啊。由于代谢紊乱导致尿酸排泄减少而引起的一组疾病。”
“嘌呤是如何产生的？”
“核苷酸的代谢…”
“果然是我的私人小护士，理论知识非常扎实。”
列克星敦若有所思的望着我，牵过我的手十指紧扣的放在自己胸前。
“老公。”
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